冰饮+民宿=夏日新玩法！鸬鸟镇解锁“甜蜜经济”新密码

潮新闻(xīnwén)客户端 通讯员 江涛 康佳宁 杭州市余杭区鸬鸟镇素有“浙江省(zhèjiāngshěng)黄花梨之乡(xiāng)”“民宿小镇”的美誉，境内群山(qúnshān)环抱、风景优美，283家风格各异的民宿与清甜多姿的蜜梨串起老百姓心中(xīnzhōng)的“诗和远方”。为深化“民宿+美食文化”融合模式，提升乡村旅游品质，近日，鸬鸟镇党群服务中心开展了“邂逅舌尖上的夏日”特调(tèdiào)饮品(yǐnpǐn)制作技能培训活动。本次活动聚焦民宿产业升级需求，组织辖区内10余名民宿主参与，通过(tōngguò)专业课程与实操教学相结合的方式，助力(zhùlì)民宿主掌握夏日特色饮品制作技能，以特色化体验吸引客流，推动民宿服务提质增效。 本次培训以“果香与咸鲜交织的夏日味觉”为主题，采用“理论讲解+实操演练”双轨模式。专业讲师现场(xiànchǎng)演示菠萝话梅冰饮的核心工艺——包括菠萝果肉处理技巧、话梅糖浆熬制火候等(děng)关键步骤。在(zài)导师指导(zhǐdǎo)下，民宿主们亲手实践全流程操作：从果肉捣碎、糖浆配比调制到饮品装饰组装，实现沉浸式技能提升。活动(huódòng)现场专设创意摆台(bǎitái)展示区(zhǎnshìqū)，鼓励民宿主结合自身民宿风格，通过添加柠檬片、薄荷叶或菠萝雕花等元素设计个性化呈现方式(fāngshì)，全面提升饮品的视觉吸引力与特色。 参与培训的民宿主王女士表示：“这款饮品(yǐnpǐn)不仅成本低、制作快，还能结合本地蜜梨(mìlí)开发特色调制，预计会成为吸引年轻游客打卡消费的新卖点。”另一位(yīwèi)民宿主李先生则提到，活动提供的标准化配方与摆台技巧，解决了他们此前“创意不足、缺乏专业指导”的痛点(tòngdiǎn)。 近年来，鸬鸟镇党群服务中心积极(jījí)整合专业人才等资源，创新构建“一站式”民宿(mínsù)服务矩阵。通过精准对接民宿产业发展需求(xūqiú)，累计开展(kāizhǎn)40余场(yúchǎng)专题培训活动，涵盖服务礼仪标准化、客房管理精细化、特色(tèsè)美食研发等，赋能民宿经济高质量发展。本次活动为民宿主搭建了能力提升平台，进一步丰富了在地民宿服务特色，强化差异化竞争力，同时优化客群消费体验，为“千宿共富”目标注入持续动能。 下一步，鸬(lú)鸟镇党群服务中心将持续依托余杭区党群集成化服务体系，深化“鸬韵酿千宿”品牌建设(jiànshè)，以“技能赋能+文化赋能”为(wèi)双轮驱动，开展更多精准匹配民宿主需求、助推产业升级的活动，为乡村振兴注入(zhùrù)持续动能。